sunum tahtası

Sunum tahtası: ahşap ve epoksinin birleştiği yüzey

Sunum tahtası, peynir, et, ekmek ve kahvaltılıkları sofraya taşımaya yarayan ahşap tabladır. Buradaki ürünlerin tamamı fırınlanmış ceviz malzemeden üretilir; ahşabın doğal kenarı ya da gövdesindeki boşluk epoksi reçineyle doldurularak tamamlanır. Aynı tahta çoğu zaman iki işi birden görür: tezgâhta doğrama yüzeyi, sofrada servis tabağı.

Ölçüler tek elle taşınacak boyutta tutulmuş. Genişlik 20 cm ile 26 cm, uzunluk 38 cm ile 45 cm, et kalınlığı ise 2 cm ile 3,5 cm arasında değişiyor. Kalınlık burada yalnızca görsel bir tercih değil; kalın gövde bıçak darbesi altında daha az esner ve tahtanın tezgâhta yerinde durmasına yardımcı olur. Epoksi bölümün rengi modele göre beyaz, siyah, yeşil, mavi, kırmızı veya kahverengi olabiliyor.

Bilinmesi gerekenler

Ahşap doğal bir malzeme olduğu için parçalar arasında ton farkı, epoksi yüzeyde ise ton ve desen farkı olabilir; hiçbir tahta bir diğerinin birebir aynısı değildir. Ürünler montaj işlemine gerek duyulmadan hazır gönderilir. Bir kısmı ürün adında doğrudan kesme ya da doğrama tahtası olarak geçer; bu modeller sunumun yanında mutfak tezgâhında da kullanılır.

Aynı üretim tekniğiyle yapılan diğer parçaları epoksi ürünler kategorisi toplar; sofra ve ev aksesuarlarının tamamı dekoratif ürünler kategorisinde yer alır. İkram amaçlı parçalar için sofra ve ikram, mutfakta kullanılan her şey için mutfak etiketi daha dar bir liste verir.